更加高效使用咖啡豆研磨機(jī)的方法有哪些?如果您正在使用研磨機(jī),只需調(diào)整到所需的設(shè)置。由于研磨粒度對(duì)萃取有如此顯著的影響,當(dāng)你微調(diào)你的萃取過程時(shí),你甚至可能想要記下不同研磨粒度的萃取結(jié)果。如果你用的是手工研磨機(jī),先研磨幾顆豆子來檢查一下設(shè)置。然后你可以調(diào)整和研磨你預(yù)先測(cè)量的豆子。

如果你正在使用刀片研磨機(jī)、食品加工機(jī)或攪拌機(jī),那么花點(diǎn)時(shí)間是很重要的。決定你想要的研磨你的萃取方法。然后把所有的豆子研磨一下,檢查一下顆粒的大小,再研磨一次。重復(fù)這個(gè)過程,直到你得到你想要的研磨大小,小心不要讓地面升溫。不管你用什么方法,你都要準(zhǔn)確地測(cè)量你想要的咖啡量和咖啡豆的量。你可以用一個(gè)量勺來量整個(gè)豆子?;蛘?,投資一個(gè)像這個(gè)內(nèi)置計(jì)時(shí)器的咖啡數(shù)字秤。
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